SEMIFREDDO AL TIRAMISU' E AMARETTI

..."Fa caldo Andò"...recitava una vecchia pubblicità!...e fa caldo davvero!!!

Non ne posso più...il tanto agognato caldo...è diventanto oramai per me insopportabile...non ne posso più...non ne posso più dell'aria condizionata, del ventilatore, della gola secca e delle bottoglie di acqua sparse per tutto l'ufficio...non ne posso più di farmi la doccia dalle 3 alle 5 volte al giorno, oramai solo con acqua...non ne posso più di quel fastidioso senso di "appiccicaticcio"...voglio il freddo, il gelo...voglio il mio caldo piumino e lo scaldasonno acceso...voglio 3 metri di neve e voglio sciare!!!

Ok...mi sono sufficentemente sfogata...perdonatemi...ma mi sono resa conto che più invecchio e più odio il caldo!

Premesso ciò...mi consolo e voglio consolarvi con una bella ricettina fresca e veloce!

Cosa vi occorre:

1 confezione base per gelato al fiordilatte Fabbri 1905

latte fresco qb 

pavesini

10 amaretti

2 tazzine di caffè

zucchero semolato qb

topping al cioccolato Fabbri 1905

cacao amaro

Procedimento:

Ho inserito nella planetaria il contenuto in polvere della confezione di preparato per gelato al fiordilatte con la giusta dose riportata nella scatola di latte fresco freddissimo di frigo.

Ho azionato alla massima velocità e lasciato che montasse per circa 5 minuti.

Ho rivestito il fondo ed i bordi di un coppapasta con dei pavesini inzuppati nel caffè tiepido e zuccherato.

Ho sbriciolato gli amaretti e mescolati insieme al gelato al fiordilatte ottenuto.

Farcito lo stampo con la crema all'amaretto.

 Ora ho riposto tutto in frezzer per circa una mezza giornata.

Ho sformato il semifreddo e guarnito con cacao amaro e gocce di topping al cioccolato.

 



...Rinfrescantissimo!

Squisito!