Tutto parte da una vaschetta di ricotta in frigo, comperata per una preparazione differente che poi, causa inviti vari, è andata a monte!
Era una ricotta confezionata, e mangiarla al naturale non era certo il massimo!
Cosa si fa??!!...Si naviga in rete, si cerca una bella ricetta, me la modifico a mio piacimento come sempre accade, ci si mette all'opera...e si gusta il risultato!!!
Cosa vi occorre:
gr 250 ricotta
gr 75 farina 00
gr 125 zucchero
1 uovo
gr 25 olio di semi
gr 8 lievito
gr 50 gocce di cioccolato fondente
Procedimento:
Nel frullatore ho inserito ricotta e zucchero, azionato e lasciato che si amalgamassero.
Ho poi aggiunto l'uovo ed l'olio a filo.
Continuato a mescolare.
Ho aggiunto infine la farina ed il lievito precedentemente setacciati, miscelato ed ottenuto un composto liscio e privo di grumi.
Ho aggiunto le gocce di cioccolato fondente all'impasto.
Versato in una teglia con carta oleata.
Cotto in forno a 170° per circa un'ora.
Simply easy!
Squisito!
Mhhh che voglia di una fetta adesso...
RispondiEliminaTi abbraccio
immagino che morbida che deve essere, amo molto i dolci con la ricotta.
RispondiEliminase ti va da me c'è un contest e mi piacerebbe se tu partecipassi http://nuvoledifarina.blogspot.it/2013/11/nuovo-contest-i-love-me-my-blog-and-food.html un bacio
Ottima idea per utilizzare quel vasetto di ricotta!Una tortina facile e gustosissima, perfetta per colazione ma anche per la merenda, ma anche sempre :) ciao ciao
RispondiEliminaBuonissima
RispondiEliminaBaci
E che risultato, SQUISITO direi ;) Un abbraccio !
RispondiEliminaE che risultato! Ottimo a dir poco! :D Deve essere buonissima, morbida e gustosa :) Complimenti, un bacione e buona giornata :**
RispondiEliminaBuono e semplice. Buona giornata
RispondiEliminaCiao Carissima
RispondiEliminaAnch'io ho la ricotta in frigo... Prendo appunti della ricetta.
Mi sembra buonissima.
Un abbraccio.
Thais
Come valorizzare la ricottaccia del super! :D
RispondiEliminaE' stupenda questa ricetta, pochi ingredienti e si fa in un lampo!
Cosa chiedere di più?
Lo stavo scrivendo io! XD Condivido in pieno!
EliminaAdoro i dolci con la ricotta!!!
RispondiEliminaSalvo la ricetta e lo provo!!
Un abbraccio e buona serata
Carmen
Adoro i dolci di ricotta... e senza burro è una ricetta perfetta!!!!
RispondiEliminaAmo i dolci con la ricotta per cui......copio la tua ricetta.
RispondiEliminaComplimenti e buon fine settimana a te.
Caspita chissà che buono e morbido ti è venuto questo dolce! E' tardi lo so ma una fetta si può avere???? :D
RispondiEliminaDomani la faccio!!! Grazie di cuore
RispondiEliminaBaci