Buon giorno mie care amiche...oggi per voi non sarò Squisito...ma un elfo....si, avete capito bene e non sto impazzendo!....sarò un elfo ai fornelli!!!
Qualche tempo fa, sono stata contattata da una responsabile del Colussigroup, la quale mi proponeva una nuova sfida ai fornelli; mi avrebbero inviato una confezione di riso Flora con la quale avrei dovuto creare una ricettina per il progetto "Natale in casa Flora", diventando elfo ai fornelli per un giorno!
L'idea mi è piaciuta subito ed ho deciso di aderire al progetto...inventandomi questa ricettina!
Cosa vi occorre:
gr 100 riso Flora originario per timballi & arancini
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 bustina di zafferano
1 carota
2/3 cucchiai di salsa di pomodoro
1 barbabietola rossa
olio extra vergine di oliva
olio al peperoncino
sale
Procedimento:
Ho iniziato la ricetta mettendo a cuocere il riso in acqua bollente salata per il tempo indicato; scolato poi e lasciato intiepidire.
Mi sono preparata poi i diversi condimenti per il riso:
arancione, con la carota bollita e ridotta in crema passandola al mixer con un filo di olio extra vergine di oliva ed un pizzico di sale.
La barbabietola semplicemente ridotta in purea con il mixer e sempre aggiungendo un filo di olio e sale.
Il rosso con della semplice passata di pomodoro messa a cuocere in un pentolino con per qualche minuto con olio e sale.
Per il giallo, ho semplicemente amalgamato il riso con dello zafferano
sciolto in un goccio di acqua calda, mentre il bianco è stato ottenuto
aromatizzando il riso con del parmigiano grattugiato e dell'olio.
Una volta pronte tutte le puree colorate, ho amalgamato un cucchiaio abbondante di riso con ogni singolo ingrediente e montato la torretta a gradazione di colore partendo dal più chiaro sino al colore più marcato, il tutto con l'aiuto di un coppa pasta alto.
Ho trasferito la torretta in forno a scaldare per qualche minuto e servita, sformandola, semplicemente con un filo di olio extra vergine al peperoncino per non confondere ulteriormente i singoli sapori del riso.
Bella da vedere ed assolutamente divertente da mangiare!
E' fortissima, fa un effetto meraviglioso! Sarebbe carino risucire a ricreare tutti i colori dell'arcobaleno :) Un bacio, buona settimana
RispondiEliminacomplimenti è davvero molto molto bella questa torretta di riso!!!un abbraccio...
RispondiEliminaCiao, anche a me mi hanno contattata, infatti il cuore di riso era per la Flora, ma non sapevo che potevo sponsorizzarlo, comunque la tua torretta mi piace tantissimo...
RispondiEliminaPs: anch'io ho scelto il riso per timballi, è veramente ottimo!!!
Baci
Adoro gli elfi!! E adoro te.. che meravigliosa torretta colorata!! Sei stata troppo brava, mette allegria ed è proprio simpatica! Brava stella! Un abbraccio!
RispondiEliminaMa è carinissima questa torretta!!:) così colorata e allegra!!!! Complimenti!!! Un bacione e buon lunedì!
RispondiEliminaComplimentiiiiii!!!!!E' un'idea fantastica!!!!bellissima da vedere!!!un bacione!
RispondiEliminaMolto, molto scenografica e divertente. Complimenti.
RispondiEliminabrava!!! fai dei bei giochi di prestigio ^___^
RispondiEliminabellooo!!!! un effetto stranissimo, che idea veramente originale!!!
RispondiEliminadirei che la sfida l'hai vinta e il risultato è pazzesco!!!
RispondiEliminama questa è la raimbow tower!!!! bellissima! complimentissimi, hai sempre idee strepitose!! bacio marina
RispondiEliminaMa che bella idea davvero geniale bellissima da vedere!!!Un abbraccio!!
RispondiEliminaChe idea fantastica, bravissima. Un bacio.
RispondiEliminaAntonella:))
Ma che brava Laura è di sicuro effetto e molto molto originale non c'è che dire,a presto e buona giornata!
RispondiEliminaZ&C
Ma bravissima, non hai deluso le aspettative di chi ti ha contattata anzi con il loro riso hai realizzato un capolavoro :)
RispondiEliminai miei complimenti è bellissima questa ricetta e sopratutto coloratissima. Buona settimana
RispondiEliminaMa che idea particolare! E' bellissimo! :)
RispondiEliminaTroooooooppo bello!
RispondiEliminaTi abbraccio
Certo che è proprio bella !
RispondiEliminaBacioooo
Ma sei straordinaria!!! :D Hai avuto una bellissima idea, creativa e originale, complimentoni! :) Un abbraccio e buon inizio settimana :)
RispondiEliminaE' bellissima! Di al tuo alter ego Elfo che ha avuto un'idea fantastica ^_^
RispondiEliminaChe colori meravigliosi!!! Sei stata un elfo perfetto, ma perchè esserlo solo per un giorno?
RispondiEliminaBuona giornata, bacio
Ciao Cara.
RispondiEliminache meraviglia questa torretta.
complimenti.
E' molto cenografico.
un abbraccio.
thais
Bellissima e sicuramente buonissima!!!!
RispondiEliminaMi piace questa versione 'elfo-squisito'! Questa torretta è bellissima, un'idea davvero originale..chissà che buon sapore. Bravissima!
RispondiEliminaCiao Elfo, questa torretta è spettacolare, per non dire Squisita, sei stata molto fantasiosa penso che hai vinto la sfida, bacioni.
RispondiEliminaChe idea originale! Ciao carissimo/a Elfo!!! ;) Un abbraccio e un bacione
RispondiEliminaChe stupenda torretta di bontà! complimenti!
RispondiEliminaanche come elfo te la cavi alla grande...mi piace molto l'idea di colorare il riso con colori naturali...buon lunedi,bacio grande:)(
RispondiEliminabravissima....stupenda la torretta e carina l'idea dei coloranti!
RispondiEliminaChe bella questa torre colorata! Assolutamente originale!!!
RispondiEliminaMolto brava!
baci bea
Complimenti per la fantasia!Bravissima, ciao, buona settimana....
RispondiEliminaTi faccio anch'io i complimenti per la fantasia. Una torretta davvero golosa e gioiosa!!!
RispondiEliminaMa che forza sta torretta di riso così stratificata e colorata!! baci e buon lunedì :-)
RispondiEliminatroppo carina questa torrettaaaaaaaaaaaaaaaaaa, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaidea straordinaria caro elfo, colorata e divertente!
RispondiEliminabacio
Ma che bella idea hai avuto veamente un piatto molto bello e super colorato!!!!!!!
RispondiEliminabravissima, ciao a presto ^_^
Ma che bellissima presentazione. Ed é pure colorata naturalmente, non ci credo, sei una vera forza! Hanno fatto benissimo a contattare te perché sei bravissima! Un bacio
RispondiEliminaQuesta torretta ha un aspetto delizioso e deve essere anche gustosa, brava sei molto creativa! Ciao
RispondiEliminache dire...è fantastica questa torretta di riso e molto cromatica,sei stata davvero brava...complimenti e buon inizio di settimana ^_^
RispondiEliminaE' a dir poco stupenda!!!
RispondiEliminaMolto allegra e divertente questa torretta. Mi ricorda l'estate e sicuramente sarà buonissima!!
RispondiEliminaChe bello! E' molto scenografico!
RispondiEliminaL'effetto cromatico è molto bello.
RispondiEliminama che meraviglia questa torretta!!! complimenti cara:-)
RispondiEliminaBuona, allegra e colorata, complimenti!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Ciao, ma che bellissima idea hai avuto!!!
RispondiEliminaBaci
Ma che bella originalissima questa torretta Elfo Squisito, deve essere anche buonissima. Bravissima cara.baci
RispondiEliminaO_O ma è bellissima!!!che brava!mi piace!!!!!!!!!
RispondiEliminaDavvero molto d'effetto! Complimenti! :)
RispondiEliminama che bella!! bravissima!!
RispondiEliminabaci
Laura
wow che bellezza!!!
RispondiEliminaComplimenti, sei molto brava a giocare con i colori, e con i sapori. E poi un po' di manualità ci vuole per comporre questo piccolo capolavoro.
RispondiEliminaE grazie per il riconoscimento :)
ma che colori e che sapori!sicuramente gustosissimo!brava
RispondiEliminaChe bel piatto!! Bravissima!!
RispondiEliminaQuel elfo e' capace di piccole magie!
RispondiEliminaIdea originalissima, complimenti cara:)
Un'idea veramente fantastica!!
RispondiEliminaSei geniale tesoro!!
Un bacione e buona serata
Carmen
Molto carinaaaa e di grande effetto, bravissima
RispondiEliminaMa che bella idea caro elfo di natale...davvero divertente e simpatica!
RispondiEliminaMa che carina e che divertente!!! Sembra un ghiacciolo multigusto!!!
RispondiEliminaIo amo gli elfi e questa e' davvero una ricetta stupenda !!!! Quanta creatività hai:)
RispondiEliminaSpero che tu stia meglio :)
Baci
questa torretta e. molto delicata e particiolare!
RispondiEliminaChe bella!
RispondiEliminaBRAVISSIMA !
Ma sai che e' sparito il tuo commento sulla mia ricetta del baba'comunque l 'ho letto sei sempre carinissima baci ISA
Meravigliosa questa torretta. Sembra quasi una di quelle candele multicolor. E chissá che sapori!
RispondiEliminabellissima questa torretta!! prendo spunto!!
RispondiEliminabaci
Molto graziosa questa idea, sembra una candela colorata!
RispondiEliminaBellissimo l'effetto cromatico di questa torretta di riso!fantastica idea!!
RispondiEliminaBellissimo questo piatto tutto colorato!
RispondiEliminaBaci
Taty
Che bella, mi piace un sacco! Baci baci
RispondiEliminaE che bella Torretta di riso!!!!!!!
RispondiEliminaComplimenti spettacolare
Che meraviglia!!!
RispondiEliminaMa sei un Elfetto magico!
RispondiElimina(sai che mi ricorda il ghiacciolo arcobaleno che mangiavo da piccola)
Troppo carino, sai stavo pensando ...se lo si mette in uno stampo a forma di albero di Natale può essere un bello sformato multicolor per il giorno di Natale o dintorni.
Un delizioso arcobaleno!
RispondiEliminaChe bella idea! E' un piatto coloratissimo ed anche ricco di sapori diversi.. davvero bravissima!
RispondiEliminaCom'é colorata, è bellissima questa torretta di riso e molto appetitosa!
RispondiEliminaBuona serata
Flora
Troppo bella la tua torretta, elfo Laura, sei stata bravissima, bacione
RispondiEliminama che bravo elfo che sei stato e che ricettina fantasiosa hai inventato!
RispondiEliminabaci
Alice
semplicemente spettacolare e di "effettissimo". Complimenti per la fantasia!!!
RispondiEliminaAhah :D che ricetta simpatica, bella da vedere e sicuramente ottima da mangiare!! Tanti cari auguri di Felice Anno Nuovo! Un abbraccio!
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