martedì 5 aprile 2016

BURRO HOMEMADE

 E stavolta ci siamo cimentati nella preparazione del burro fatto in casa.
Un solo ingrediente, qualche minuto di preparazione...per un risultato ottimo!


Cosa vi occorre:

ml 500 panna fresca



Procedimento:

Ho versato la panna in un contenitore dai bordi alti.
Ho azionato lo sbattitore elettrico ed iniziato a lavorare il liquido.


Dopo qualche minuto la panna inizierà naturalmente a montare.
Ho continuato a lavorare ancora il composto.


Dopo circa una decina di minuti, inizieranno a formarsi i primi fiocchi di burro, separando naturalmente la parte liquida da quella solida.


Ho raccolto il burro formato in dei colini e lasciato filtrare il composto.
Il liquido ottenuto sarà il latticello, ideale nella preparazione di molti dolci.


Ho ripreso il burro, una parte del composto l'ho lasciata al naturale, mentre l'altra metà l'ho aromatizzata con del timo fresco.
E' possibile anche aggiungere una parte di sale al composto così da ottenere del magnifico burro salato.



Ho versato il burro in degli stampini di silicone per dare la forma.


Ho sformato i burri e conservati in frigorifero.


Squisito!




4 commenti:

  1. Fantastico questo burro l'ho fatto pure io!
    Un abbraccio

    RispondiElimina
  2. Una bellissima idea anche se io alle volte faccio il burro senza volerlo perchè per fare la panna vado oltre tempo :( . Ottimo il latticello se ci metti una goccia di limone e come mangiare uno yougurt liquido :) Grazie cara preso nota veramente squisito buona giornata.

    RispondiElimina
  3. sei stata bravissima, io mai preparato!! Un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  4. Play Bazaar result oninesatta kingmatkka game change name no mattr chal hota satta kinga satta king matka matka gamea hinga bhio paki namo hinga.

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...