lunedì 14 gennaio 2013

LE PATATE SABBIOSE

Buona giornata amiche tutte! Oggi più che una ricetta, questo post vuole essere un consiglio di cucina; credo che più o meno tutte conosciate la ricetta classica delle patate sabbiose, ma questa volta ho voluto provare ad aggiungerci un ingrediente in più, donatomi dalla ditta Ariosto in una recente collaborazione. Sono sincera, a me le patate piacciono nella maniera classica, ma questa volta, con il loro insaporitore per patate arrosto, mi sono dovuta ricredere; avevo persino gente a cena quando ho deciso di preparare questo contorno, ed io, per morale classica culinaria, sono assolutamente contraria agli esperimenti di cucina con gli invitati a cena! Ma questa volta ho fatto veramente bene a seguire il mio istinto e voler provare questa versione delle patate sabbiose...credetemi...non dico bugie....sono ottime ed hanno una marcia in più!
Provatele e mi saprete dire!


Cosa vi occorre:

1 kg di patate a pasta gialla
1 bustina di insaporitore Ariosto per patate 
pane grattugiato
olio extra vergine di oliva


Procedimento:

Ricetta semplice e di pochi passaggi; ho pelato le patate, divise in spicchi e messe in una ciotola.


 Condite poi con l'insaporitore per patate, un'abbondante manciata di pane grattugiato e dell'olio extra vergine di oliva.


Ho disposto poi le patate in una teglia da forno con carta oleata, non sovrapponendole.


Ho infine cotto le patate in forno caldissimo a 200° per una ventina di minuti finché non fossero risultate croccanti e dorate.

Pochissimi passaggi, semplici ingredienti per un contorno...
Squisito!

45 commenti:

  1. Con quella bella crosticina croccante stuzzicano le papille anche di prima mattina :) Un bacio, buona settimana

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  2. i saporitori ariosto mi piacciono molto e spesso "cado in tentazione" velocizzano molte spese e ricette! e le patate sabbiose, me le sono fatte spesso, buonissime!!! le tua, ottimo aspetto!!!

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  3. Ti sono venute proprio bene direi. Ciao, buonissima giornata

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  4. Adoro le patate sabbiose, una ricetta semplice ma sempre molto gradita!! :)

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  5. ignoranza piena la mia ... mai sentito parlare di patate sabbiose!! ma voglio rimediare immediatamente!!!!
    è iniziato il mio nuovo contest veni a trovarmi!!!

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  6. Le pataae sabbiose sono già ottime di per se, sicuramente con questa aggiunta lo saranno ancora di più!
    Un abbraccio

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  7. Mangerei patate a quintali, croccanti e dorate come quelle della tua foto. Buona giornata e buona settimana :)

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  8. Son troppo buone.. davvero!! Io così le faccio in padella! Baci e buon inizio settimana ;-)

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  9. le patate sono in assoluto il mio contorno preferito e tu le hai proposte in modo che mi piace particolarmente!
    baci e buon inizio settimana!

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  10. Mamma mia che spettacolo.. che spettacoloooo...! Complimenti amica! Le mangerei adesso! Non resisto alla crosticina sulle patate! Un abbraccio e un bacione!

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  11. Adoroo la crosticina sulle patate...davvero ottime!!

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  12. Ciao Laura :) Io adoro le patate in tutti i modi e queste qui sono invitantissime! :D Complimenti mia cara, mi è venuta fame alle 10.30 ahahahaha! :D Bravissima, un abbraccio e buona settimana!

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  13. conosco la ricetta ma non le ho mai fatte.....gravissimo devono essere delizose!

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  14. Buone anche secondo me saranno state sublimi!
    ciao
    alice

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  15. Ciao Carissima
    Da provare assolutamente.... Mi é venuta l'acquolina in bocca
    adoro le patate, in qualsiasi salsa..
    Proverò e ti farò sapere
    Un abbraccio
    Thais

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  16. viva le patate!!!!le amo e le tue fanno una gola!wow,bacione

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  17. considerando che l'ariosto è un produttore ottimo di spezie e condimenti...hai fatto bene e "sabbiarle" con esso! buoneeeeeeeeee!

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  18. bbbone! Me le ero dimenticate le patate sabbiose! Le ho provate solo una volta, agli inizi della mia esperienza culinaria e mi erano venute una schifezza...forse è per quello che non le ho più rifatte...magari riprovo seguendo le tue indicazioni ;-p

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  19. buonissime! le hai prerarate benissimo, hanno davvero una crosticina invitante!! complimenti

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  20. E se ti dico che non le conoscevo invece? Io non le ho mai fatte e a guardare le tue mi sono persa un contorno favoloso!!! Baci

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  21. Bravissima mi fermo però al pane gli insaporitori non li digerisco perchè determinati a determinati aromi sono intollerante. Ci metterò pero il rosmarino.
    Buona settimana

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  22. Ogni tanto fa bene sperimentare!!! Grazie per i tuoi consigli, un abbraccio.

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  23. l'aggiunta del pane grattugiato mi mancava, le proverò di certo, vado matta per le patate e conosco quell'insaporitore, davvero ottimo.
    Buon pomeriggio, bacio.

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  24. Un contorno veramente gustoso.Complimenti per la collaborazione.Baci

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  25. Che buone che sono ! Adoro le patate !

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  26. Ma che buone Laura,a me piaciono tantissimo anzi se mi sbrigo mi sà che mi hai risolto il contorno di stasera a cena,grazie cara per la dritta! un bacio
    Z&C

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  27. pensa che non le ho mai fatte, le sento sempre nominare e tutte voi le avete fatte almeno una volta...ma io niente, rimedierò al più presto :)

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  28. Le adoro, le tue mi hanno fatto venire voglia di farle stasera stesso!
    Un abbraccio!

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  29. Ciao cara, direi che le tue patate sono ottime!:)

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  30. Mamma che buone le patate fatte così!!
    Bravissima Laura!!
    Un bacione e a presto
    Carmen


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  31. NoNo, non le conoscevo affatto le patate sabbiose!!
    Ma a questo punto le proverò al più presto!

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  32. ti sono venute benissimo, lo devo provare. Buona serata
    Rosalba

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  33. Io ti credo eccome....!!!!!!!!perchè non vieni anche da me a prepararle??? ;-D!!!!Ottimo consiglio!!!!
    Buonissima giornata!
    Roby

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  34. ciao, un saluto veloce ma fatto di cuore!!! conosco la ricetta ma faccio raramente semplicemente perchè non ci penso! con il battaglione che seguo in questo periodo mi viene buona per la prossima infornata!!!!
    belle e buone!!!!!
    baci baci e grazie :-)))

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  35. cara SQUISITO, queste patate è da tempo che le voglio provare...fosse questa l'occasione per assaggiarle..:))

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  36. Wooow già minpuacevano le patate sabbiose ma insaporire con l Ariosto ora mi incuriosisci!!!
    Baci

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  37. Adoro le patate,ma non pelarle, a vedere le tue....mi vien voglia di pelarne un sacco...

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  38. Ho sempre sentito parlare delle patate sabbiose, grazie per la ricetta e per la dritta degli aromi!!!!

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  39. Anche io le faccio così al forno. Non ho mai messo il pangrattato. Proverò. Sono sicura saranno ancora più gustose!!!
    Ciao ciao

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  40. quanto sono versatili le patate!!! Ottime cucinate così!

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  41. Adoro le patate e sono del parere che sono ottime cucinate in qualsiasi modo!!

    Bacioni
    Taty

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  42. Sono buonissime, le faccio spesso e se ho fretta divido la ricetta in due tempi, lesso le patate e il giorno dopo le "sabbio" in padella.
    Hai fatto bene a proporre l'esperimento ai tuoi ospiti, credo che gli esperimenti patatosi siano sempre graditi da tutti!

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  43. Questo è un contorno che non stanca mai, poi se l'uso di questo insaporitore le ha rese più buone, ancora meglio!

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