giovedì 27 dicembre 2012

BUDINO ALLA VANIGLIA BOURBON CON FONDUTA FONDENTE E CHIPS DI CIOCCOLATO

Felice giornata mie care...ma che freddo fa oggi??!!
Vabè...oramai siamo in pieno inverno e non posso di certo lamentarmi per il freddo...che tra l'altro adoro!
Giusto, giusto per il freddo...oggi ho per voi un dolcetto, un ricettina golosissima scalda cuore e anima...pronta in pochissimi minuti e tutta da gustare!



Cosa vi occorre:

2 cucchiai di zucchero
ml 250 latte + latte qb per la fonduta
1 busta  
chips di cioccolato


Procedimento: 

Ho iniziato la ricetta preparando il budino alla vaniglia aggiungendo il latte e lo zucchero al contenuto intero di una busta di preparato; ho mescolato energicamente per evitare la formazione di grumi e portato il composto a bollore a fiamma moderata per i minuti indicati nella confezione.


Una volta pronto il composto e leggermente intiepidito, l'ho versato i appositi stampini per budini; messi poi in frigo per un paio di ore


Mi sono poi occupata della fonduta al cioccolato, stemperando il composto della busta con una dose leggermente più piccola di latte in modo che la salsa risultasse più densa; ho portato a bollore in un pentolino a fiamma moderata.


Una volta pronti i budini, li ho sformati direttamente nei piatti da portata ed irrorati con la fonduta calda al cioccolato.
Ho infine guarnito il tutto con delle chips di cioccolato fondente e granella di nocciole che casualmente ho scovato fra gli scaffali di un supermercato.


...Qui è passato un topolino...!



Squisito!

45 commenti:

  1. Ricetta ultra golosa :D
    Buone feste e felice anno nuovo :)
    Un abbraccio

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  2. che goduria mamma mia buonissimo questo budino

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  3. Una ricetta golosissima....che tenero il tuo topolino ;)

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  4. Solo a guardarlo, amica mia.. lo vorrei adesso! Che meraviglia.. mamma mia... delizioso! Un abbraccio e tanti auguroni ancora! <3

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  5. Una cosina così la mangerei volentieri anche se non fa freddo, infatti qui in sicilia per Natale le temperature sono aumentate:))
    Ti abbraccio cara e ti auguro buone feste.
    Antonella!!!

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  6. ehhhh quella piccola manina :) La dice lunga sulla golosità di questo dessert cioccolatoso :) Un bacione, buona giornata

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  7. Tutte quelle che mettono dolci mi vogliono male grrrrrrrrr qualcosa faccio e mangio ma il resto solo con gli occhi colpa della mia glicemia. Buon Anno carissima un abbraccio
    Edvige

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  8. conosco entrambi i prodotti e sono deliziosi, mix perfetto cara!

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  9. Guarda li, darei una leccata allo schermo. Troppo buono

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  10. Scaldiamoci per bene allora con queste dolci bontà!!!!!! Buona continuazione mia cara!

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  11. Qui c'è una nebbia....questo budino lo vorrei in questo momento, con quella cioccolata calda...che bontà!!!:) Un bacione!

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  12. nonostante tutti i panettoni, pandori e torrono questo dolcetto lo mangerei volentieri....buone feste mia cara!

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  13. Qui non fa affatto freddo..sembrava quasi primavera..ma dicono che domani il tempo dovrebbe cambiare :)
    Buonissimo il tuo budino, sembra cremosissimo !
    Ti abbraccio !

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  14. Ma quanto è bella la manina del topolino... ehehehehe! :D ;) Buonissimo e splendidamente presentato questo budino, Laura! :D Complimenti, un forte abbraccio e buon proseguimento di feste! :) :*

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  15. Delizioso il tuo budino!!
    Il tuo topolino avrà sicuramente gradito!!
    Un abbraccio e un bacetto al piccolo
    Carmen

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  16. Qui a Roma.. fa caldino invece.. vabbè... Delizioso il tuo budino! bacioni :-)

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  17. che bontà questo budino!!!! quelle chips sono un ottimo tocco! un bacio :)

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  18. Dolcetto golosissimo. Ti auguro un 2013 pieno di gioia baci cara

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  19. Nooooooooooooooo!!
    La dietaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!
    :-)
    Buone feste e buon anno nuovo!
    Baciiiiiiiiiiiii

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  20. budino troppo buono!!!!
    auguri per il 2013 che sia meraviglioso!!!
    un bacione

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  21. auguri anche a te di un felice inizio di anno, spero porti tante belle novità e tanta pace e felicità. Ciaoooo

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  22. vorrei fare compagnia a quel topolino!! Che bella manuzza!! Un bacio e buon anno!! Marina

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  23. ciao cara, guardavo quella dolce manina ...sulla quale darei un bacetto; ti auguro un bellissimo anno nuovo

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  24. che dire... squisito!!! ;)

    buone feste!

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  25. Devo dire che i budini hanno sempre il loro fascino....parola di topolino...

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  26. Ma quella manina? Quanta tenerezza fa:-)!! Quel budino dev'essere una vera delizia, un abbraccio e buon anno!!

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  27. Che gola, la manina furtiva poi è una garanzia...Tantissimi auguri per un anno pieno di gioia e amore :-)

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  28. Che dolce la mano del topolino!! :D
    Tanti cari auguri anche a voi!!! Un abbraccio,Sara

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  29. Fantastica!!!!!!!!!!!!!!!! QUesta la facciamo l'ultimo dell'anno!!!
    Buone feste carissima, buone feste di cuore!

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  30. ed eccoci qui nuovamente a prendere possesso dei nostri blog dopo il periodo natalizio.
    mi piace questo dolce, ho anche io in casa questi ingredienti della S.Martino...quasi quasi :)

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  31. Bellissima quella manina paffutella che "ruba".... ottimo quel dolce, il marchio è una garanzia. Cia, buon 2013

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  32. Che delizia!!!
    Tanti auguri di buon anno anche a te.
    Ti abbraccio

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  33. e' una meraviglia,bravissima ...BUON ANNO !!!!!

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  34. Che delizia!!! Tanti auguri di Buon Anno!!!!
    Baci

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  35. Auguroni per il nuovo Anno mille e mille Auguroni! Ottimo modo di utilizzare ottimi prodotti, adoro la San Martino ^.^ E che simpatica la manina furtiva :))))))

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  36. Tantissimi auguri per un 2013 meraviglioso!!!
    Baci

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  37. Ottimo e goloso questo budino! Auguroni per un Nuovo Anno pieno di felicità, un abbraccio!

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  38. CIAO cara----Tantissimi auguri di Buon anno!

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  39. Ciao! Passo per farti gli auguri di un felicissimo anno nuovo. A presto, speriamo con tante belle novità. Baci.

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  40. proprio chic questo dessert, buon Anno, un abbraccio SILVIA

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  41. WOW! adoro i budini, di solito li faccio cone torte o dolci avanzati ma questo sembra davvero buono :)

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